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Torta Ricotta Cioccolato e Pere

Torta ciocco ricotta pere

Una torta sofficissima…

Ingredienti:

  • 250 g ricotta vaccina
  • 200 g zucchero semolato
  • 200 g farina
  • 3 uova intere
  • 2 cucchiai di polvere di cacao amaro
  • 1 bustina di lievito per torte
  • 150 g cioccolato fondente
  • 2 pere Kaiser medie

Preparazione:

  1. Tagliare le pere e il cioccolato fondente a piccoli tocchetti.
  2. Amalgamare bene la ricotta con lo zucchero.
  3. Aggiungere al composto le uova intere e mescolare.
  4. Unire la farina e lo lievito setacciati ed infine il cacao.
  5. Aggiungere i pezzetti di cioccolato e di pera.
  6. Versare il composto in una teglia foderata di carta forno e cuocere in forno statico a 180°C per 50 minuti.

Torta ciocco ricotta pere (1)

Anna

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