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Coppa croccante di yogurt e papaia

papaia yogurt (1)

…e per finire il menu’-papaia ecco il dolce! 🙂

per 2 coppe

Ingredienti:

  • 100 g ricotta vaccina
  • 50 g yogurt bianco magro
  • 1/2 papaia
  • 30 g corn-flakes integrali
  • 20 g fiocchi d’avena
  • 2 cucchiai di sciroppo d’acero
  • succo di 1/4 di limone

Preparazione:

  1. Tagliare a piccoli cubetti  la papaia e condirla con il succo di limone.
  2. Lavorare la ricotta con lo yogurt magro e lo sciroppo d’acero, fino ad ottenere una crema morbida ed omogenea.
  3. In un piccolo contenitore stratificare la papaia, la crema ottenuta e i cereali… servire questo semplice dessert fresco…

Anna

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